On şubeye aynı haftada, aynı standart.
F&B zincirlerinde sezonsal süsleme tek bir ekibin başa çıkamayacağı iş. Bizim çözümümüz: merkezde tek onay, sahada paralel ekipler. İstanbul, Ankara, İzmir başta olmak üzere 81 ilde aynı sezon içinde bitiyor.
Tipik bir çoklu şube projesi
18 şubeli kafe zinciri — yılbaşı 2024
Akış
Merkez onayından paralel kuruluma
Hafta 1
Brief
Merkez ekibiyle tek toplantı. Marka standardı + şube listesi + bütçe.
Hafta 2
Tasarım onayı
İki konsept, marka müdürü onayı. Tek tasarım, tüm şubelere uygulanır.
Hafta 3
Üretim
Atölyede toplu üretim. Şube adetine göre paket hazırlık.
Hafta 4
Saha brief
Şube müdürlerine kurulum bilgisi, gece çalışma izin formları.
Hafta 5–6
Paralel kurulum
Bölgesel ekipler aynı haftada tüm şubelere kuruyor.
Marka tutarlılığı
Tek tasarım, her şubede aynı görünüm
Müşteriniz hangi şubeye giderse aynı atmosferi görsün isterseniz — bizim önerimiz tek tasarım. Marka şehirden şehre aynı kalır, sezon kampanyalarınızda zincir hissi güçlenir.
Lokal adaptasyon
İstanbul ile Antalya aynı olmasın
Bazı zincir tarzı işletmelerde lokal dokuya saygı önemli. Çekirdek tasarım merkezden, ufak adaptasyonlar lokalden. Sözleşmede toleranslar netleştiriliyor.
Şube listenizi paylaşın, ekip planını çıkaralım
Şube adresleri ve hedef sezon. Üç gün içinde paralel ekip planı ve toplu indirim aralığı dönüş.